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《植物天然产物提取工艺学》是一本由李辉、李佑稷和蒋剑波等多位学者共同编写的专业教材,属于高等院校医药、食品、生物化学和化工相关专业的重要参考书籍。这本书由化学工业出版社出版,ISBN为9787122411976,汇聚了国内外植物天然产物提取的权威知识,为学习和研究这一领域的学生与科研人员提供了详实的理论基础和实用的技术指导。
在当今科学研究和制药行业中,植物天然产物的提取与应用日益受到重视。这源于植物中所含有的多种有效成分在药物开发、保健品生产以及食品添加剂等方面的广泛应用。《植物天然产物提取工艺学》正是应运而生,旨在为读者提供一套系统的植物提取工艺及最新进展的全貌。
这本书的内容涵盖了植物天然产物提取的基本理论、提取方法、分离纯化技术、工艺优化等多个方面。书中不仅详细介绍了各种常用的提取技术,例如冷浸法、热回流法、超声提取法、微波辅助提取法等,还对每种技术的优缺点进行了深入分析,帮助读者选择最适合的提取方式。此外,本书结合了最新的研究成果,介绍了在绿色提取方面的进展,这对于实现可持续发展、保护环境具有重要意义。
书籍的编排逻辑严谨,通俗易懂,适合不同水平的读者。初学者可以通过本书快速掌握植物天然产物提取的基础知识,而研究人员则能够借助书中提供的先进技术和研究成果,深入开展更高层次的研究。此外,书中还配备了丰富的案例分析,为读者提供了实践中的指导,增强了理论与实际结合的深度。
对于高等院校的教师和学生来说,《植物天然产物提取工艺学》不仅是教学的好帮手,也是进行科研的宝贵参考资料。它为生物化学、药学、食品科学等专业的学科建设和发展提供了有力支持。同时,该书也为相关行业的从业人员提供了实用的技能培训资料,是工商界人士不可或缺的工具书。
总之,《植物天然产物提取工艺学》是一本内容丰富、实用性强的专业教材,值得广大研究者、学者及行业从业人员阅读与收藏。